O Pleurotus ostreatus (Cogumelo-ostra) possui propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias, antivirais e antioxidantes. Além disso, auxilia no controlo da pressão sanguínea e auxilia na redução do colesterol.
O Extrato em pó de Cogumelo-ostra é obtido através de um processo de extração a quente e frio. O cogumelo moído passa por uma etapa de extração com água destilada a quente e, de seguida, por uma etapa de extração a temperaturas negativas. Posteriormente, realiza-se uma secagem e obtém-se o extrato, assegurando a disponibilidade imediata para o organismo de polissacarídeos complexos e outros compostos.