Juba-de-leão desidratado

Juba-de-leão desidratado

MLSCDHE01
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O Hericium erinaceus (juba-de-leão) é reconhecido pelas suas atividades biológicas, nomeadamente, atividade antitumoral e imunomoduladora.

Este produto obtém-se através da desidratação a baixas temperaturas, alternando com exposição solar. Esta técnica permite produzir um produto de elevada qualidade, já que potencia o aproveitamento dos raios solares, que contribuem para a fixação de vitamina D. Assim, consegue-se alcançar um produto com propriedades benéficas para a saúde.

Relativamente aos seus congéneres, este produto apresenta melhor conservação, fácil transporte e sabor por inteiro.

Pode ser usado em infusões.